Verena Lugert – Die Irren mit dem Messer: Mein Leben in den Küchen der Haute Cusine (Biografie)
Koch zu sein ist nicht immer glamourös. Oft genug ist der Job aufreibend und zermürbend. Vor allem in der Spitzengastronomie ist es die Regel, dass die Köche zwölf Stunden oder länger mit den Vorbereitungen für den Abend, der Zubereitung der …
